初冠雪の富士山が見られました‥で、超倹約料理

今朝、初冠雪の富士山が見られました。


三連休で運動会シーズンたけなわだそうで、


こちらご当地も例に洩れず


幼稚園が隣りの小学校校庭を借りて運動会をやってました。


半袖シャツか、長袖シャツか、


体感温度の個人差まちまちで迷っている時候ですよね。


(>ω<)



で、超倹約料理。


昨日のブログ記事で思いついたイタリアのパスタ料理の名品まがいものを


今日のお弁当の写メで


お見せしますぅ。



画像




ご存知!


漁師のあり合わせ料理から生まれた、トマトソースで和えたぺスカトーレという名品を


超低予算に合わせて


アレンジしてまがいものをこしらえた手料理でやんすぅ。


手持ちのスパイス、白ワイン、にんにくと唐辛子、濃縮トマトピューレなどで


味付けした一品で、


これだけじゃ足りないから、


緑ピーマンとハムをさっとオリーブ油で炒めた副菜をも


付け合せといたッス。



(*^_^*)


また今晩も超低予算で


ある煮込みうどんを作りますぅ。



(*^_^*)

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