唐井誠二の「コルヌコピアエ(豊穣角)」

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zoom RSS ちゃんちゃん焼きとうどんの史上最強合体!□(≦>O<≦)□

<<   作成日時 : 2007/11/21 23:04   >>

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どぉえぇえーッ!‥なにをかくそう、前に一回作ったことあるけどね、
まだまだ改善すべき余地が残って、秘蔵のレシピのままにしといたんじゃあ。


今夜、史上最強合体に成功したんれら。
ちゃんちゃん焼きと焼きうどんの合体れら。


惜しみもなくレシピを公開〜ッ!□(≦>O<≦)□


岩手県産の秋鮭。

あの土地といえば‥

ぉおおぉおお、あのイーハートブ!

ぶぅるぶぅるぶぅる〜

おれはひとりの修羅なのだ
(風景はなみだにゆすれ)



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玉ねぎ、にんじん、長ねぎ、じゃが芋、キャベツ。

(好みの野菜をなんでも使っていいでしゅ)



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調味料は白味噌、みりんで十分だよ〜。ちゃんちゃん焼きを発案した漁師はほんまに天才やねん。



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もとは鉄板焼き、ホットプレートでちゃんちゃん焼きを作るんですが、
この場合はフライパンに油を引いて、まず野菜を炒め、後からぶつ切りした秋鮭(生鮭ならなんでもいいんや)を炒めて、ほぐしとけばいいでしょう。



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ここまではちゃんちゃん焼きの正統的な作り方ですが‥

うどんを入れて‥



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白味噌をみりんで溶かして調味する。



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味をみて醤油を入れとくねっ。


はい、出来上がり。

好みで黒胡椒か、ゆず胡椒を振りかければいいでしょう。



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で、食べてみたら‥


ぉおおぉおお、あのイーハートブ!

ぶぅるぶぅるぶぅるぶぅる〜


おれはひとりの修羅なのだ
(玉髄の雲がながれて
どこで啼くその春の鳥)



画像




この鮭が獲れた‥川が‥土地が‥
どぉどぉ〜‥荒れ狂う雪と‥
山が‥農家が‥
学校が‥


ぶぅるぶぅるぶぅるぶぅる〜




わたくしはずいぶんすばやく汽車からおりた
そのために雲がぎらっとひかったくらいだ


Щ(≡0≡)Л



ご存知の岩手県の大天才詩人、宮沢賢治の詩句を引き合いに出させていただきました。


嬉しいねぇ〜□(≦>O<≦)□

ちゃんちゃん焼きと焼きうどんの史上最強合体に成功して、

ぽろぽろぽろっと、宮沢賢治の美しい詩に踊らされちゃいましたァ〜


こころにあかりがひとつともったおもいです
こんなにさむいよるでもおいしいさけです



(すまへん、すまへん。わいと宮沢賢治のことばの区別がつきにくい書き方をしちゃって。
まっ、最強合体にあやかってこんな書き方で、ご堪忍のほどを!)


彡:(´ ω`)(´ω `):彡



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